涟源特产--“枫木贡茶”的今世前缘-古塘乡古仙界村-村村通

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涟源特产--“枫木贡茶”的今世前缘

枫木贡茶生产场地位于涟源的“青藏高原”——古塘乡群山环抱的眠牛山上，没有环境污染，是高品质茶理想的生产环境。因这里独特的地理环境和悠久的历史文化，成就了涟源茶乡的一张名片：荣获国家地理标志证明商标的“枫木贡茶”。

枫木贡茶品味极佳。观之：条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；泡之：汤色通透清绿，嫩香拂面，清气宜人；饮之：味道甘醇爽口，口舌生津，经久弥芳。当代诗家赞曰：“枫林叠翠彩云遮，谷雨来前采嫩芽。不独王侯宫内品，芬芳飘入万千家。”

“枫木贡茶”名曰“贡茶”自然有它非比寻常历史

传说

湖南古梅山腹地牛埠十三方牛牯塘(今称古塘)，传说为蚩尤经常屯兵之地，蚩尤一统梅山诸蛮，战败后身负重伤，遂流亡于山野尝百草而疗伤，“得茶疗而愈之”。后被神农氏发现并利用。

汉

1972—1974年，长沙马王堆一、三号汉墓出土有“一笥”竹简，经考证箱内黑色类颗粒状实用物用显微镜切片被确认为是茶。对于这箱茶叶从何而来，业内专家经过多年考查、研究、分析，认为黑色颗粒状实物为枫木贡茶。若马王堆汉墓里茶叶果真来自梅山腹地，则枫木贡茶之历史可上溯到2300年。

三国

汉末三国时期，吴、蜀屯兵益阳，陆羽曾用一包包一竹篾包裹的茶叶为将士解除病疾，则枫木贡茶是当时军卒行军必备之物。

唐

据史书记载，枫木贡茶历史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。五代毛文锡的《茶谱》记有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常。”这证明在唐代梅山腹地已有“渠江薄片”生产，且为当时的名茶，而这种茶色泽为绿褐色，是典型的上等茶色泽，说明当时已有批量生产。

据唐杨晔《膳夫经手录》载，唐朝时，梅山一带所产渠江薄片已远销湖北江陵、襄阳一带。

唐封演《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马，市茶而归”。是说唐朝后期的茶马互市。

宋

宋代，朝廷招安梅王，在梅山地域置县曰“安化”，为纪念梅王，县治称“梅城”；朝廷控制了茶叶的产销，并开始于安化设“博易场”，枫木茶从唐朝后期的以茶易马发展为以茶易米、盐、绢布、以及西域番邦的奇珍异宝;

博易场，用今天的话来讲，就是“一个什么都可以用茶交换的地方”，枫木茶在当时可等同货币流通。

元

成吉思汗横扫欧亚，饮马多瑙河，创中国版图之最，凭的是三大法宝：雄才大略、金戈铁马、神秘绿茶。

千年以来，绿茶主要供边区少数名族饮用，所以又称边销茶，是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活之必须品，谓之“宁可三日无食，不可一日无茶”。

成吉思汗铁骑远征欧亚大陆，恐将士水土不服、消化不良，便用大铁锅里煮“茯茶”。

当代茶界作家周重林畅销书《茶叶的战争》有详细介绍。

明

明洪武二十四年(1391年)。朱元璋钦点枫木林“芽茶”22斤，称“四保贡茶”。。

明朝嘉靖三年，即公元1524年，明朝御史陈讲疏奏：“商茶低伪，悉征绿茶……官商对分，官茶易马，商茶给买。”据《明史食货志》记载：“神宗万历十三年，即公元1585年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩。”记时私商逐利越川境入湘私贩湖茶(即枫木茶)。

1595年，枫木茶被朝廷定为“官茶”，16世纪末后，枫木茶兴起。

清

“道光百两，同治千两”。

道光元年(1820年)，陕西商人雇人下乡采买枫木茶原料，踩捆成包，以利运输。最初大小形状和重量不一，后来逐渐统一为小圆柱形，重约老秤10斤，称为“百两茶”。

清末，枫木茶名扬天下，茶叶产业盛况空前，江沿岸，经营梅山腹地一带产制运销的茶行、茶庄达300余家，其时诗人有诗赞其盛况云：“茶市斯为最，人烟两岸稠。置身熙攘外，唯有江边鸥”。目前，尚有百年历史茶行、茶亭、茶书、茶钟、茶马古道驿站、茶具、茶歌、茶谣、茶俗存于民间。

民国

民国28年，浙江大学教授、中国黑茶理论之父彭先泽先生在安化创办“湖南省茶叶管理处砖茶厂”，亲任总经理，著《安化黑茶》一书。书中推崇“道地茶”，“道地茶，即梅山境内内所产之本地茶，枫木仑(即枫木林)、芙蓉山、谢家排、枞木塘、大福坪一带，产茶颇多，而以枫木仑所产者品质为佳”。